Produse unice in peisajul condimentelor.
Ulei Infuzat cu Hribi (Boletus sp.). - 100% natural.
Condiment multivalent, produs alimentar de inalta calitatea nutritionala
Confera arome unice si imbunatateste gustul mancarurilor. O sticla inglobeaza echivalentul a 2 kg de ciuperci.
Ideal pentru: ciorbe/supe, salate, bruschete, orez, legume, paste carne, oua. Ideal pentru vegani sau perioadele de cure.
Descriere: Este un condiment alimentar, infuzat cu ciuperci Boletus sp. Contine acizi grasi nesaturati, precum omega-3, omega-6 si care alaturi de elementele nutritive specifice ale ciupercii: proteine, vitamine si mineralele, confera gust si miros distinct. Aroma complexa specifica ciupercilor provine din combinatia complexa de compusi chimici incluzand compusi sulfurici, aldehide, cetone si esteri, acizi grasi mononesaturati si polinesaturati, carotenoizi, seleniu si alte elemente cu efecte benefice pentru sanatate. Ciupercile Boletus sp. furnizeaza vitamine esentiale ex.: complexul de vitamine B (B1, B2, B3, B5, B6), vitamina D si vitamina C precum si minerale importante: fier, potasiu, zinc, fosfor si seleniu. Aceste elemente sunt produse in procesele metabolice ale ciupercilor.
Compusul aromatic cel mai important continul de acest ulei este alcoolul 1-octen-3-ol care este responsabil pentru gustul si mirosul specific de "ciuperci proaspete". Se poate folosi la toate modurile de gatit. Pentru obtinerea rezultatelor optime este recomandata tratarea termica in ultimele minute de gatit sau folosit peste mancarurile calde.
Nu exista informatii specifice despre reactiile alergice provocate de Boletus. Cu toate acestea, trebuie precautii pentru persoanele care prezinta alergii la ciuperci.
Declaratie nutritionala/100 gr:
Aportul caloric: 884 kcal, din care: 7,3 g acizi grasi saturati 63,2 g acizi grasi mononesaturati 28,1 g acizi grasi polinesaturati (Omega-3) 0,4 g acizi grasi trans 17,46 mg vitamina E (alfa-tocoferol) 71,3 �g vitamina K (filochinona)

Contine: Canola oil, aroma naturala obtinuta prin pasteurizare din pudra de ciuperci deshidratate.
Produs obtinut in unitate inregistrata sanitar-veterinar Nr. 3171-10/11/2023